Rhabarber & Butterstreusel mit Vanillesauce

Rhabarber ist sicherlich nicht jedermanns Sache. Aber richtig zubereitet kann man auch den letzten Rhabarbergegner überzeugen. Die Schüler bei der Kinderkochchule im FEZ waren erstaunlich begeistert von dieser raffinierten Köstlichkeit aus dem Ofen. Und das Vanillensauce nicht aus dem Tetrapack kommen muss, dazu hat meine Rezeptur auch für Überzeugung gesorgt.